「凡人居」聽起來很平凡，但是吃起來卻一點也不平凡，這間肯定是我會持續回訪的嘉義推薦餐廳！
創立於2000年，至今也即將步入20年啦！
隱身在巷弄民宅裡的私房料理，看似樸實、卻是充滿溫度的家常菜
這次二訪，帶著家人一起來品嘗讓我念念不忘的滋味
地點位在仁愛一街，附近有知名燒肉店「官東燒肉」，外觀爬滿藤蔓、種滿植栽，綠意盎然得很有味道
【停車資訊】
店門口有1-2個停車位，要非常幸運的人才能停到，譬如我XD
開車的朋友可以停在新民路上的收費停車場，由側邊小路走過來也很近！
附上凡人居FB的建議參考停車資訊
店內陳設真的很像自家飯廳，環境簡約素雅
入席後，服務人員會奉上一壺熱的阿里山高山茶和自炒南瓜子，熱茶可以回沖唷！
【用餐方式】
1、用餐方式：一人一份的精緻套餐 (包含：主菜、小菜3品、每日湯品、紅藜麥飯、水果或甜點、飲品4選1)
2、用餐時間2小時，加收10%服務費
3、低消每人$200，不採金額累計，140公分以下兒童免低消
▼ 凡人居 菜單
我們這次用餐人數是五位，採全單點的方式，就是單點套餐的主菜，再另外加點白飯，大家一起分食 。
單點主菜的價格是用套餐訂價折扣$100元，所以其實點套餐還是比較划算啦！
$100元 就附小菜3品、每日湯品、紅藜麥飯、水果或甜點、飲品4選1
蒙古炸奶豆腐 $100
每份有兩塊，外表糖霜看起來可口，一口咬下酥脆，接著是飽滿的乳酪餡
因為是現點現炸，所以非常燙口，要小心食用
這道小點一定要趁熱吃，冷了風味完全不同
紅藜麥飯
這裡的白飯都是紅藜麥飯，都說吃紅藜麥對身體好
油雞飯 $60
以價格來說建議還是點紅藜麥飯就好啦，口味中規中矩
蘇造東坡肉 單點$250
這道是男伴念念不忘的招牌菜，裝盛在小甕裡，整塊五花肉塊看起來油亮可口，皮肉軟嫩、入口即化
白飯淋上滷汁，香氣十足卻不油膩，十分下飯。
糖醋松子魚 單點$250
店內另個招牌菜，講求刀工的料理，我個人給這道料理很高的評價
其實松子魚並非魚名，而是京川滬的烹調方法，將魚肉切開後，炸至有如松子般的形狀而得名。
店家選用專門出口日本的「台灣黑鯛」，吃起來沒有土味，再經師傅精巧雕刻成松果形狀，經過專業去刺處理
採用橄欖油油炸，肉質鮮嫩，再沾上獨家特製的糖醋醬，酸甜又開胃
時令鮮魚 單點$350
疑！明明有問是什麼魚種，但又忘記了
瑤柱干貝砂鍋獅子頭 單點$300
這道媽媽本人讚不絕口！我覺得口感香滑、蠻下飯的
塔香菜脯蛋 $180
這個厚度真的是很驚人，現場目測超過五公分XD
時令鮮蔬 $180
另單點兩道時令鮮蔬，坦白說我覺得價格就沒那麼可愛了，因為份量真的不大
高麗菜炒得比娃娃菜好吃，建議朋友們還是點精緻套餐比較划算！！
方小姐筆記「凡人居」
總結來說，這裡的氛圍很適合帶父母、長輩來用餐，清新又舒適的餐廳，彷彿到好友家般的親切！
是嘉義非常推薦的餐廳名單！我現在已經開始期待三訪要再點一次松子魚了！
還有冬季限定的「白首烏蔘雞湯」，很韓國道地風味，第一次吃過之後就懷念到不行的口味大推
凡人居 FB
電話：05-236-4565
地址：嘉義市西區仁愛一街43號
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30 (假日延長用餐時間至14:30/21:00）
公休日：周二及周三公休日
停車資訊：新民路收費停車場 或 店家門口(數量極少)
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