我是方小姐。旅行食光

斗南鬍鬚蒸餃之家是斗南知名的蒸餃麵食店，小時候很常跟爸媽一起來吃

這次路過斗南想簡單吃點小吃，就懷念起鬍鬚之家的招牌【蒸餃+酸辣湯】啦

看外觀招牌就知道，是家年代久遠的老店，店家公休日不太固定，之前來好幾次都撲空，想吃就碰碰運氣囉

假日的中午來用餐，店內客人很多，就沒拍店內空間啦~

鬍鬚蒸餃之家的滷味櫃，想吃什麼自己夾，夾完之後告訴老闆桌號即可

菜單上沒有標滷味的價格唷，如果不清楚價格可以問一下店家

蒸餃都是每日現包現蒸，阿姨的手是歲月的手沒錯啊

▌  鬍鬚蒸餃之家 菜單

▌  蒸餃 $50

店內招牌怎可不來上一籠呢！

別於一般蒸餃店，他們家的蒸餃有加入地下水梨之稱的「荸薺」

加入荸薺的蒸餃，口感吃起來多個清脆的口感，搭配韭菜內陷，讓蒸餃吃起來更有層次

只是記憶裡的蒸餃皮比較薄，現在皮較厚些，有種吃水餃的錯覺，但口味還是不賴唷 

▌  乾麵 $30

切絲的豆干代替肉燥，再加上榨菜，應該是蠻好吃，老媽整碗麵吃得精光

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▌ 滷味

老媽隨意夾了些滷味，印象中大概$270，有海帶、豆包、大腸、雞翅、豬尾、豬耳朵等

店家切好後，淋上醬油撒上蔥花後，就會上桌啦

老媽點了充滿膠質的豬尾巴，我覺得滿好吃，但腦袋內真的會有很多畫面閃過 哈哈

▌  牛肚 $80

追加的牛肚上桌，不曉得是盤子太大還是牛肚很貴，建議點餐前可以先問一下價格QQ

牛肚口感屬於很有嚼勁的口感，我喜歡嫩牛肚，下次回訪會直接PASS掉他

▌  酸辣湯 $30

招牌酸辣湯內有豆腐、豬血、紅蘿蔔、木耳、蛋花等，料多實在

酸度有出來，但沒有很辣，還蠻合口味

▌  粉腸湯 $30

粉腸好吃，但是湯好鹹

▌  蛋花湯 $20

方小姐筆記「鬍鬚蒸餃之家」

蒸餃配酸辣湯到哪都是百搭，只是多了個荸薺增加脆脆的口感還蠻特別的，可以嘗試看看唷

店家的滷味都沒標示價格，點餐前可以先詢問價格避免爭議唷

▌  雲林斗南推薦餐廳：小南房料理廚房 

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鬍鬚蒸餃之家

地址：雲林縣斗南鎮文昌路103號

電話：(05)597-5367

營業時間：11:00-19:00 

公休日：不定

- 最終品項 / 價格 / 營業時間依據店家公告為主