提到虎尾芸彰牧場台灣牛肉專賣店，相信大家一定不陌生，最有名的肯定就是「溫體牛肉鍋」啦
但這次我要推薦的是芸彰牧場的「快炒類」，出乎意料的美味，讓人想再次回訪呀
芸彰牧場位在虎尾光復路上，是我妹的心頭好愛店，我則是第一次與好友來嚐鮮
店內皆有清楚標示為國產牛肉產地的標示示範點
店內用餐空間有圓桌、也有2-4人的木桌，即使是平日的中午生意也挺好
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▼芸彰牧場 菜單 (從官方FB抓的)
▼醬料區
這次是三人用餐，簡單點了三道菜及牛肉湯分食，看起來份量不多，但我們居然還有點吃不完 (小鳥胃?)
川燙牛肉湯 套餐 $100 (可選擇白飯或牛滷肉飯)
會附上一碗迷人的粉紅色溫體牛及滾燙的熱湯，牛肉看起來是有先過燙2-3分熟
所以上桌後，要趁湯頭正熱，趕緊將肉片涮下，湯頭搭配薑絲喝起來清爽、沒什麼牛味，迷戀牛騷味的我覺得口味略顯不足XD
但是牛肉肉質真的是軟嫩好吃，套餐附贈的牛滷肉飯口味也還不賴，如果比較少人共食不打算點火鍋的話，也能喝喝牛肉湯過過癮
泰式涼拌牛肉 $200
吃起來開胃清爽、酸辣可口，燙至七八分熟的牛肉、清甜的洋蔥與泰式醬汁的完美搭配
這道我真的超愛，看看這誘人的粉色魔力，真的推薦必點
芥藍菜炒牛肉 $130
除了空心菜，芥藍菜也是搭配牛肉的好選擇，口味有點偏重，建議要配白飯吃才剛剛好、配牛滷飯就有點偏鹹
鹽酥牛肋條 $260
朋友說來到芸彰牧場一定要點這道，我本來還不以為意，想說沒什麼特別...
結果一上桌後完全平反，撲鼻而來的孜然香氣著實深深的被吸引
店家使用無骨的牛肋條搭配蒜片油炸，牛肋條Q彈有嚼勁、吃起來帶著孜然、蒜頭及九層塔的香氣，真的越吃越涮嘴！
超愛蒜味的我，當然是連蒜片都不放過的配白飯吃，真的又香又好吃！
店內冷凍櫃也有販售芸彰牧場自家的的冷凍牛肉相關製品，有需求的可以購買唷
方小姐筆記「芸彰牧場」
這次初嚐芸彰牧場果然沒讓我失望，連快炒都保持超高的水平，只是好可惜沒嚐到經典的溫體牛肉鍋！
下次一定要找時間再嚐嚐芸彰牧場的牛肉鍋呀！！
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芸彰牧場。台灣牛肉專賣店 店家FB請點我
電話：(05)633-3825
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00
地址：雲林縣虎尾鎮光復路370號
停車資訊：路邊停車
- 最終品項 / 價格 / 營業時間依據店家公告為主
- 口味純屬個人觀感，單純與大家分享
安文廚房。靜巷裡的美好時光，義大利麵/燉飯/下午茶/甜點/茶品
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