在雲林吃火鍋不是跑虎尾就是斗六，沒想到斗南火鍋也有新選擇啦！
「鍋道一號 斗南旗艦店」2020年1月開幕，主打個人鍋及鴛鴦鍋，最低只要$188元起
從平價到中價位通通有，白飯、滷肉飯、涼麵、飲料及明治冰淇淋還可以無限享用吃到飽！
用餐環境乾淨舒適、餐點美味、服務優質，最讓人意外的是居然免收服務費，還有附設停車場
斗南鍋道一號鄰近福安醫院、雲林縣農會，到門口時發現這火鍋店也太大間了吧！
店旁附設停車場，但其實周邊停車也很便利
當日因有提前訂位，所以不用等，如恰巧碰上客滿，候位區還有明治冰淇淋可以先享用
餐廳環境方正舒適、乾淨明亮，是很舒服的用餐空間
終於等到客人差不多都離場，趕快拍一下寬敞的空間
我覺得這裡最棒的就是桌子間距很寬，不會與其他桌相互干擾
▌鍋道一號 菜單
◾️可選擇個人鍋或鴛鴦鍋，招牌原味湯底免費，其餘湯底$28元起
◾️共鍋每人加收$80元可抵消費(110公分以下孩童免收)
◾️用餐時間90分鐘
【醬料區】
除了白飯免費吃，還可以淋上店家滷製的肉燥，也可另搭配涼麵吃！
照著牆上推薦的美味吃法「古早味」，黃麵加上肉燥、蒜泥、還有我最愛的蔥，蒜味十足真的超級好吃！
【飲料區】有冰沙、綠茶、紅茶及可樂機
【冰品區】跟候位區一樣也是採用meiji明治冰淇淋
都是接受度很高的8種口味，有巧克力、草莓、瑞士巧克力、香草、芝麻、抹茶等
無論是選擇個人鍋或鴛鴦鍋，店家都會給鴛鴦鍋的鍋具
如果不想花錢加價湯底，可以選擇免費的招牌原味，一邊涮肉、一邊煮菜
但這裡的湯底選擇多元，我實在忍不住，不過蠻棒的是湯底都是「原湯無限續加」
麻辣（附鴨血豆腐）$58／招牌原味
麻辣湯頭的麻度及辣度都有帶出，鍋底的鴨血及豆腐份量還不少，也都非常入味，加價$58元來說非常划算
南瓜煨奶 $48／剝皮辣椒 $58
南瓜湯底能撈到滿滿的南瓜泥，也能嚐到南瓜的鮮甜，但奶味比較沒有那麼鮮明
我個人則是超推薦剝皮辣椒，湯頭濃郁夠味、微辣微辣的很好喝，湯底也有不少根剝皮辣椒
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鍋道一號的菜盤份量看起來不多，沒想到我錯怪他了XD
除了上頭擺滿的火鍋料、底層的高麗菜多到我居然沒吃光
喜歡吃海鮮的朋友，蠻推薦加價$162元 升級小八鮮
只要有點選肉品主餐都能加價升級，划算價格就能享受多達8種海鮮
小八鮮裡頭有根島蝦／白蝦／生蠔／蛤蜊／花枝漿／鯛魚／鱸魚／白旗魚
當日吃完我跟男伴都覺得海鮮蠻新鮮，還能同時吃到三種魚片很超值
日本A5和牛 (140g) $598
其實這才是我這次的重頭戲，雲林除了燒烤店好像比較少機會能吃到日本A5和牛
光看這肉片紋路脂肪就讓人心動不已，雖然實際口感沒有記憶中吃和牛入口即化的感受
但是以這價位來說，口感算是非常不錯，牛肉的肉香味也很足夠，重點是給得很大器，每片都好大一片！
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桐德雪花豬肉 (140g) $228元
沒法去日本鹿兒島吃黑豚不打緊，來鍋道一號吃招牌「桐德黑豬肉」就對啦！
選用台灣成功培育的正統的盤克夏黑豬品種，與日本鹿兒島黑豬系出同門
桐德雪花豬肉質細緻滑嫩、鮮美卻不油膩，真心覺得很美味～～
不過建議一定要趁新鮮趕快吃，因為店家選用無添加黏著劑的肉品，退冰後肉片易變成碎片狀
桐德五花豬肉 (140g) $368元
油花如牛肉般非常漂亮，肉擇紅白鮮明，具備獨特的黑豬油脂香氣
跟桐德雪花豬的差異在於口感更加扎實，但肉質吃起來可一點也不柴
愛吃豬肉的朋友超推薦吃這個，平常火鍋只吃牛肉的我完全被擄獲！
方小姐總結【鍋道一號】
是我會再次回訪的火鍋店！停車便利、餐點美味，湯頭還有多樣化選擇
還可以用加價方式升級小八鮮或小鮮肉，一次滿足海鮮及肉品兩種享受
重點是從平價到中價位都有，許多市售的高單價食材，這裡都能用更親民的價格嚐到
推薦大家斗南火鍋新選擇
鍋道一號 斗南旗艦店 FB粉專
電話：(05)597-0317
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30 (周二公休)
地址：雲林縣斗南鎮雲農路5號
停車資訊：附設停車場
- 最終品項 / 價格 / 營業時間依據店家公告為主
- 此篇為方小姐本人真實用餐感受，請安心服用ʕ•ᴥ•ʔ
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