斗六燒肉知名就只有這幾家：焰や燒肉(焰屋燒肉)、官東燒肉食堂、焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO
後面兩家我吃過幾次，這次倒是初訪明德北路的「焰屋燒肉」，前身好像也是個燒肉店（？）
焰屋燒肉在網路廣受好評，用餐氛圍好、肉品新鮮度及品質表現得都不賴，而且還免收服務費！
吃燒肉是件幸福無比的事，尤其在充滿儀式感的特殊節日來訪，讓平凡的生活更添美好。
焰屋燒肉從外至內充滿濃濃的日本味，尤其是木造外觀建築彷彿讓人置身日本
店內座位桌數不多，建議特殊節日一定要事先預訂
點餐方式有套餐及單點，我們喜歡挑選自己喜愛的食材，所以皆採單點
跟屋馬一樣隨桌附雞湯，但我覺得屋馬比較好喝些，這個就普通不難喝
有兩種醬料：金桔醬、燒肉醬
田園沙拉 $89
沙拉單點是一人份，但我覺得份量兩個人很夠吃，燒肉吃膩配點生菜更解膩
手製黃金泡菜
吃燒肉怎能少得了泡菜，可我個人還是比較愛韓式泡菜（！）
野菜盛合 $139
都是燒烤必烤的青菜：玉米、香菇、杏鮑菇、青椒
嚴選胸腹肉 $149
就是牛五花啦！價格便宜、份量挺多，比例則是半油半肉
肉質不到軟嫩程度，但沾上金桔醬，倒是爽口好吃不油膩
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伊比利肋間肉 $189
這盤可以點耶，我跟男友都一致覺得很好吃！
將外層表皮烤得微酥微脆，聞起來超香
輕輕咬下還會爆汁，豐富的油脂香氣及湯汁在嘴中蔓延，真的超滿足^_^
霜降牛小排 $259
是我當日最喜歡的肉品之一，熟度拿捏得宜，真的是很香很嫩、很好吃，尤其那撲鼻的牛油味相當迷人美味。
嚴選焰牛組合 $380
如果想一次品嚐牛肉多種部位，可以選擇組合系列，裡頭有「肩小排、胸腹肉、牛肋條」
肩小排比較吃得到肉的口感，牛肋條略帶嚼勁，依價格及份量來說我覺得可以接受
焰豬厚切三劍客 $240
一樣是三種肉品，我個人覺得好吃排名是 松板豬>豬小排>豬里肌
下次應該會直接單點松阪豬就好，表皮烤得焦焦酥酥，肉質鮮嫩美味。
豬小排正常發揮，但跟豬里肌比起來好吃太多，豬里肌口感柴，大概就是我們在吃豬排蛋餅那樣，這個下次會直接PASS
燒蛤蜊 $99
比目魚鰭邊肉蓋飯 $139
這道上菜偏慢，催請幾次後才上桌
雖然很好吃，但價格及份量真的不可愛，後來只能扒剩下的白飯吃QQ
整體來說是家會再回訪的燒烤店，雖有一兩樣肉品不合我胃，但大致來說表現得還不賴，而且消費起來一定比官東還便宜^^
焰屋燒肉 （焔や 焼き肉 Honooya Yakiniku）
電話：(05)537-3166
地址：雲林縣斗六市明德北路一段693號
營業時間：平日17:00~22:00 假日11:30-14:00、17:00-22:00 (周二公休)
停車資訊：路邊停車
- 最終品項 / 價格 / 營業時間依據店家公告為主
- 此篇為方小姐本人親自走訪，沒業配請安心服用ʕ•ᴥ•ʔ
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店休日應該是週二吧🤔
真的耶，感謝~我馬上改